Покроковий опис рецепту – Баклажани в томатному соусі (з часником і лимонним соком) – Спробуйте рецепт, він вам дуже сподобається – Вам потрібні 3 баклажани, 2 зубчики часнику та…

Необхідні інгредієнти:

• 3 баклажана
• 2 столові ложки олії
• 4 столові ложки томатного соусу
• 2 столові ложки лимонного соку
• 2 зубчики часнику
• 1 пучок базиліка
• Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Баклажани нарізаємо тонкими скибочками і кладемо в підсолену воду на 20 хвилин. Після цього промиваємо їх і обсушуємо на паперових рушниках. На сковороді розігріти 1 столову ложку олії і обсмажити баклажани.

У миску помістіть олію, що залишилася, лимонний сік і томатний соус. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння. Додати подрібнений часник, добре перемішати, потім викласти в цей соус баклажани. Варіть все разом 2 хвилини, потім зніміть з вогню і посипте зверху нарізаним базиліком.

Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!