Рецепт млинців, який ви дуже довго шукали – Рецепт, щоб зберегти і повторити – Щоб приготувати смачні млинці за цим рецептом, вам знадобляться такі інгредієнти:

Необхідні інгредієнти:

• 200 г курячого м’яса
• 8 яєць
• 400 г борошна
• 50 г вершкового масла
• 2 чайні ложки солі
• 60 г гриба чуперчі
• 2 столові ложки вершків
• 600 мл молока
• 2 чайні ложки цукру
• 40 мл олії

Спосіб приготування:

1. Відваріть яйця в мисці. В окремій каструлі поставте відварюватися куряче філе.

2. Ножем наріжте гриби і обсмажте їх на сковороді з розігрітою олією.

3. Налийте тепле молоко в миску. Додайте просіяне борошно і дуже добре перемішайте. Додайте олію, цукор і сіль. Перемішуємо, поки не отримаємо м’яке і однорідне тісто, яке залишаємо на 15 хвилин.

4. З попередньо підготовленого тіста смажимо млинці на розпеченій сковороді, без масла.

5. Для начинки дрібно наріжте курку. Яйця почистити і натерти на тертці. Змішуємо два інгредієнти і в кінці додаємо 2 ложки вершків.

6. Отриманою сумішшю начинити млинці, потім скласти їх.

7. В окремій мисці збити міксером залишилися яйця. Додайте решту молока і перемішайте. В отриманий склад умочіть млинці і обсмажте їх 2-3 хвилини на розпеченій сковороді.

Приємного апетиту! Ні в чому собі не відмовляйте!