Простий і легкий рецепт – класичні французькі млинці

Необхідні інгредієнти:

• 4 яйця
• 400 г борошна
• 300 мл молока
• 150 г вершкового масла
• 250-300 мл мінеральної води
• 1 щіпка солі
• 3 ложки цукру
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Спосіб приготування:

Змішайте яйця з дрібкою солі. Додаємо молоко, борошно, розтоплене масло та інші інгредієнти, перемішуємо до однорідності. Ставимо сковороду на плиту, коли розігріється.

Ми використовували каструлю діаметром 24 см, але ви також можете вибрати діаметр 20 см або навіть 28 см.

Беремо зі складу ополоник і, обертаючи гарячу сковороду, наливаємо в нього. Якщо сковорода антипригарна, ми не використовуємо масло.

Через 1-2 хвилини переверніть млинець, щоб підрум’янився і з іншого боку. Наповнюємо їх вишневим варенням або улюбленим варенням/джемом.

Смакуйте із задоволенням!Ні в чому собі не відмовляйте!