Інгредієнти:

• 500 г печива
• 1 стакан цукру
• 1 літр молока
• 100 г кокосової стружки
• 200 г вершкового масла
• 3 столові ложки борошна
• 3 столові ложки харчового крохмалю
• 2 яєчних жовтки
• 8 г ванільного цукру

Спосіб приготування:

Починаємо з приготування крему: в каструлі доводимо до кипіння 700 мл молока.

Окремо змішайте в мисці борошно, цукор, крохмаль, жовтки і ванільний цукор. Також вливаємо решту молока, перемішуємо до однорідності, потім вливаємо склад в молоко, безперервно помішуючи.

Варити крем на середньому вогні, помішуючи, до загустіння, потім зняти з вогню і дати крему охолонути до кімнатної температури. Після того, як він охолоне, додайте його до спіненого вершкового масла, обережно перемішавши.

Підготувати роз’ємну форму для торта діаметром 23 см, застелити папером для випічки.
Викладаємо шар печива, один крем. Діємо так само, поки інгредієнти не закінчаться.

Останнім шаром повинен стати кремовий шар, поверх якого посипаємо кокосовою стружкою.
Поставте торт в холодильник на 2 години…

Смакуйте на здоров’я! Ні в чому собі не відмовляйте!